Tłuszcze i oleje odprowadzane do systemu kanalizacyjnego stanowią poważny problem, szczególnie w miejscach, gdzie produkcja odpadów tłuszczowych jest wzmożona, takich jak restauracje, hotele, zakłady przetwórstwa spożywczego czy kuchnie przemysłowe. Nadmierne nagromadzenie tłuszczu w rurach prowadzi do zatorów, nieprzyjemnych zapachów oraz awarii kanalizacji. Właśnie dlatego coraz więcej obiektów decyduje się na instalację separatorów tłuszczu. W tym artykule wyjaśnimy, jak działają te urządzenia, jakie mają zalety i kiedy warto je zainstalować, a także przedstawimy, jak firma WUK-MAR może pomóc w ich montażu i konserwacji.
Jak działają separatory tłuszczu?
Separator tłuszczu to urządzenie, które oddziela tłuszcze i oleje od wody ściekowej, zanim trafią one do systemu kanalizacyjnego. Proces separacji opiera się na różnicy gęstości pomiędzy wodą a tłuszczem. Tłuszcze są lżejsze od wody, więc unoszą się na jej powierzchni, co pozwala na ich łatwe wyizolowanie.
Budowa separatora tłuszczu
Typowy separator składa się z kilku kluczowych elementów:
- Komora wlotowa – wprowadza ścieki do separatora, spowalniając ich przepływ.
- Komora separacyjna – w tej części tłuszcz unosi się na powierzchni, a cięższe zanieczyszczenia opadają na dno.
- Komora czystej wody – przefiltrowana woda jest odprowadzana do kanalizacji.
- Zbiornik na tłuszcz – miejsce, gdzie gromadzi się oddzielony tłuszcz, który należy regularnie usuwać.
Proces działania separatora tłuszczu
- Ścieki wpływają do separatora przez komorę wlotową.
- Przepływ ścieków zostaje spowolniony, co pozwala tłuszczom unosić się na powierzchni.
- Tłuszcze zostają zatrzymane w separatorze, a oczyszczona woda przepływa dalej do kanalizacji.
- Zebrane tłuszcze są usuwane w trakcie regularnej konserwacji urządzenia.
Kiedy warto zainstalować separator tłuszczu?
Separatory tłuszczu są niezbędne w miejscach, gdzie generowane są duże ilości odpadów tłuszczowych. Ich instalacja jest zalecana w:
- Restauracjach i barach – gdzie tłuszcz powstaje podczas przygotowywania i smażenia potraw.
- Zakładach przetwórstwa spożywczego – takich jak masarnie, piekarnie czy cukiernie.
- Hotelach i stołówkach – które obsługują dużą liczbę gości i generują znaczną ilość tłustych odpadów.
- Kuchniach przemysłowych – gdzie tłuszcze są nieodłącznym elementem procesu produkcji.
- Myjniach samochodowych – w których tłuszcze i oleje mogą spływać wraz z wodą do kanalizacji.
Korzyści z instalacji separatora tłuszczu
- Ochrona instalacji kanalizacyjnej – Separatory zapobiegają powstawaniu zatorów w rurach, co wydłuża żywotność instalacji.
- Zgodność z przepisami – W wielu miejscach przepisy prawa nakładają obowiązek stosowania separatorów tłuszczu w obiektach gastronomicznych i przemysłowych.
- Eliminacja nieprzyjemnych zapachów – Zbieranie tłuszczów w separatorze zapobiega rozkładowi odpadów w rurach, co redukuje nieprzyjemne zapachy.
- Ekologiczne podejście – Redukcja ilości tłuszczów w ściekach przyczynia się do ochrony środowiska i prawidłowego funkcjonowania oczyszczalni ścieków.
Jak WUK-MAR może pomóc?
Firma WUK-MAR oferuje profesjonalne usługi związane z instalacją, konserwacją i czyszczeniem separatorów tłuszczu. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu i nowoczesnemu sprzętowi zapewniamy:
- Montaż separatorów tłuszczu – dobór odpowiedniego urządzenia i jego instalacja zgodnie z przepisami.
- Regularną konserwację i czyszczenie separatorów – aby urządzenie działało efektywnie i bezawaryjnie.
- Inspekcję kamerą kanalizacyjną – dokładne sprawdzenie stanu rur i instalacji.
- Udrażnianie i czyszczenie rur – usuwanie zatorów i nagromadzonych tłuszczów przy użyciu systemu WUKO.
Podsumowanie
Separatory tłuszczu to skuteczne rozwiązanie, które chroni instalację kanalizacyjną przed zatorami, a także pomaga spełniać wymagania prawne dotyczące gospodarki odpadami. Jeśli prowadzisz działalność, w której generowane są tłuste ścieki, warto zainwestować w separator i zapewnić sobie spokój oraz bezpieczeństwo.